Muchas personas recuerdan que cuando iban al campo siendo pequeñas, comían del maqui que encontraban en arbustos de los caminos del sur y sus bocas quedaban completamente moradas. Lo que quizá no sea tan conocido, es su elevado contenido en antioxidantes, siendo incluso mayor a las moras, arándanos, frambuesas, el vino y al acai. Es orgánico y certificado por la USDA (Departamento de Agricultura de EE.UU), es decir no ha sido sometido el alimento a herbicidas, pesticidas, plaguicidas o fungicidas. Tampoco ha sido manipulado genéticamente (no GMO).  

• Cómo consumir el maqui

El maqui en polvo puede ser agregado a batidos, postres y repostería.  Lo puedes agregar a un smoothie junto a alguna leche vegetal, avena, frutos secos, semillas, entre otros. Ideal para el desayuno. La porción sugerida es de 1 cucharadita (2 gr), para obtener sus beneficios terapéuticos, pero puedes consumir más sin problema.